Salon de l’Agriculture

Cette année, pour la deuxième fois, j’ai eu l’occasion de partager mes recettes sans gluten autour de la banane pour un atelier culinaire sur le stand de Banane de Guadeloupe et de Martinique. Comme toujours, les visiteurs gourmands et curieux étaient au rendez-vous pour découvrir de nouvelles saveurs !

Mes deux recettes proposées sont simples à reproduire pour vous régaler.

Velouté de bananes vertes
crumble à la farine de manioc compotée de fruits exotiques

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